Mungbonen zijn temperatuurminnende gewassen en komen voornamelijk voor in gematigde, subtropische en tropische gebieden, met name in Zuidoost-Aziatische landen zoals India, China, Thailand, Myanmar en de Filipijnen. India is de grootste producent van mungbonen ter wereld, gevolgd door China. Mungbonen zijn de belangrijkste eetbare peulvrucht in mijn land en worden in veel regio's verbouwd. Mungbonen hebben een hoge economische waarde en worden veel gebruikt. Ze staan bekend als "groene parels" en worden veel gebruikt in de voedingsindustrie, brouwerijen en farmaceutische industrie. Mungbonen zijn een eiwitrijk, vetarm, zetmeelrijk en medicinaal gewas dat ook als voedingsproduct wordt gebruikt. Mungbonen hebben een hoge voedingswaarde en gezondheidswaarde. Naast de dagelijkse mungbonensoep en -pap thuis, kunnen ze ook worden gebruikt om bonenpasta, vermicelli en taugé te maken. Mijn land is altijd een grote consument van mungbonen geweest, met een jaarlijkse consumptie van ongeveer 600.000 ton mungbonen. Naarmate het nationale bewustzijn van voeding en gezondheidszorg toeneemt, blijft de consumptie van mungbonen toenemen.
De belangrijkste importlanden van mungbonen in mijn land zijn Myanmar, Australië, Oezbekistan, Ethiopië, Thailand, Indonesië, India en andere landen. Oezbekistan heeft onder andere veel zon en vruchtbare grond, wat ideaal is voor de teelt van mungbonen. Sinds 2018 zijn Oezbeekse mungbonen ook op de Chinese markt verkrijgbaar. Tegenwoordig kunnen mungbonen uit Oezbekistan in slechts 8 dagen met de Central Asia Express naar Zhengzhou, Henan, worden vervoerd.
De prijs van mungbonen in Oezbekistan is goedkoper dan in China. Bovendien is het een middelgrote tot kleine boon. Naast het gebruik als commerciële bonen, kan het ook worden gebruikt om mungtaugé te produceren. Momenteel is de gemiddelde prijs van geïmporteerde spruitjes uit Oezbekistan 4,7 yuan/jin en de gemiddelde prijs van binnenlandse spruitjes 7,3 yuan/jin, met een prijsverschil van 2,6 yuan/jin. Het grote prijsverschil heeft ertoe geleid dat downstream handelaren prioriteit hebben gegeven aan kosten en andere redenen. Tot op zekere hoogte vormt zich een substitutiefenomeen voor binnenlandse spruitjes, terwijl de trend van binnenlandse spruitjes en Oezbeekse spruitjes in principe hetzelfde is. De cyclus van grote prijsschommelingen concentreert zich voornamelijk op de lanceringstijd van nieuwe seizoen mungbonen, en de lancering van Oezbeekse spruitjes zal elk jaar een impact hebben op de binnenlandse prijzen. een zekere impact hebben.
Plaatsingstijd: 15-04-2024
